Nếu là người yêu ẩm thực và văn hóa việt Nam, tôi nghĩ ai cũng nên một lần đọc cuốn sách này. Cuốn sách đã bật mở mọi câu hỏi về cá kho làng Vũ Đại một cách chân thực, sâu sắc, tỉ mỉ, bởi nó được viết ra từ một nghệ nhân hết lòng trân trọng và tự hào món với ăn truyền thống của quê hương.